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  • 凱氏定氮儀

    發(fā)布于 2020/07/14閱讀(1095)來源 zxj標(biāo)簽 凱式定氮儀

    摘要

    凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器

    內(nèi)容

    凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)的含量恒定的原理,通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白測(cè)定儀

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